咸水角的广东正宗做法（做好独家粤式咸水角）
广东这边过年的必备了，当然平时也会炸来吃，因为真的特别香，小朋友们都很喜欢吃
用料
- 糯米粉 1斤
- 糖 3两
- 葱白 2段
- 烧肉 200g
- 花生油 250克
做法步骤
1、糯米粉中倒入白砂糖
2、之后倒入滚烫热水，一边倒一边用筷子搅拌
3、之后用手揉和面团，如果太粘手说明水放多了，请加面粉，太干请加水
4、揉成这样
5、烧肉加葱白剁碎
6、取一点面粉，揉成一个圆，之后再拍扁，类似饺子皮的样子，但是不要弄得太薄，比饺子皮厚3倍。然后把烧肉包到里面，再类似饺子一样合起来。合起来就行了，不必要弄得跟饺子一样漂亮。
7、包成类似这样子就可以啦
8、锅内倒入花生油，热锅准备炸
9、丢下去炸
10、炸至金黄，像个小猪仔一样鼓鼓的
11、完成咯，超级好吃陷可以自由更换，但是我喜欢吃烧肉陷的
小贴士
一定要用100%烧开的热水去揉面哦
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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